ibu mencari inspirasi resep sambal tuk tuk khas sumut yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tuk tuk khas sumut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
ID - Beberapa desa di daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara seperti Sibanggor, Tanotiris, dan Lumban Dolok dikenal sebagai penghasil tanaman cabai yang pedas. Sambal tuktuk adalah makanan khas tradisional Batak Toba yang berasal dari Tapanuli. Bahan-bahan untuk membuat sambal tuktuk tidak berbeda dengan bahan sambal pada umumnya, pembedanya adalah adanya andaliman.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sambal tuk tuk khas sumut, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan sambal tuk tuk khas sumut paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan sambal tuk tuk khas sumut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tuk Tuk khas Sumut memakai 6 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tuk Tuk khas Sumut:
- Ambil 3 ekor ikan asin
- Sediakan 9 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 btr kemiri (aku skip lagi gag punya)
- Gunakan 15 bh cabe rawit setan (aslinya rawit biasa)
- Gunakan 1 sdm air perasan lemon
- Ambil secukupnya minyak goreng
Sambal ini adalah makanan tradisional khas Tapanuli, Sumatera Utara. Sambal tuktuk adalah makanan khas yang berasal dari Sumatra utara tepatnya dari daerah Batak Toba. Yang berbahan dasar ikan Aso-aso yaitu ikan kembung yang sudah diproses dengan cara diasapi atau bisa diganti dengan ikan teri yang dicampur dengan bumbu sambal lain, Yang membuat sambal ini khas adalah penggunaan andaliman yaitu bumbu khas batak yang memberikan citarasa unik pada sambal ini. Sambal Tuk tuk merupakan olahan sambal khas dari masyarakat Batak, khususnya dari daerah Tapanuli.
step by step menyiapkan Sambal Tuk Tuk khas Sumut:
- Sangrai bawang merah bawang putih dan kemiri. Kemudian ulek bersama cabe.
- Goreng ikan asin sebentar, masukkan dalam ulekan cabe (aku buang dulu tulangnya), tumbuk kasar.
- Beri air perasan lemon, aduk rata. Sajikan. Makan dengan nasi putih anget + ayam goreng nikmat, dengan lele goreng atau bahkan telor ceplok mata sapi juga nikmat. Tergantung selera ajja moms.
Bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah sambal tuk tuk ini pada dasarnya simpel dan tidak berbeda dengan bahan-bahan sambal pada umumnya. Hanya saja sambal tuk tuk ini sedikit berbeda yaitu dengan adanya andaliman. Kekayaan cita rasa dan bumbu khas di Sumatera Utara adalah alasannya. Kuliner Medan yang menjadi pusat pemerintahan provinsi banyak dipengaruhi oleh rasa dan aroma dari seluruh etnis dan suku di provinsi yang memiliki danau terbesar di Asia Tenggara Ini.. Teringat aku waktu masa kecil yang sering makan sambal tuk-tuk. sekarang udah ga pernah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Tuk Tuk khas Sumut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
