Sedang mencari inspirasi resep sup tulang dan daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulang dan daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semasa proses merebus ni akan keluar minyak, buih-buih dan sedikit kotoran. Sendukkan dan buangkan semua kotoran, buih-buih dan minyak di permukaan sup, ini adalah kotoran dari darah dan minyak dari lemak pada tulang. Bila daging dah empuk, masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang dan daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup tulang dan daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup tulang dan daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup tulang dan daging memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup tulang dan daging:
- Gunakan bahan A:
- Sediakan Daging dan tulang (1 kg)
- Gunakan 1 sup bunjut
- Gunakan 1/2 inci halia dihiris
- Ambil Bahan B
- Sediakan 1 kulit kayu manis
- Ambil 2 bunga lawang
- Ambil 3 buah pelaga
- Ambil 1 sudu lada hitam ditumbuk
- Siapkan 3 ulas bawang merah ditumbuk
- Siapkan 2 ulas bawang putih ditumbuk
- Sediakan 1 sudu jintam manis ditumbuk
- Ambil C bahan
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 batang saderi dihiris
- Siapkan 1 lobak merah dihiris
- Sediakan 4 biji cili padi diketuk
- Ambil Bahan D
- Siapkan 1 sudu Garam (secukup rasa)
- Gunakan 2 tangkai daun sup
- Sediakan 2 tangkai daun bawang
- Siapkan Beberapa biji limau kasturi
Masukkan perencah Sup Tulang dan Daging dan ubi kentang. Biarkan kentang separuh empuk, baru masukkan karot dan tulang. Akhir sekali, masukkan bawang goreng dan daun sup. RESEPI SUP TULANG ALA THAI SIMPLE TAPI POWER.
Langkah-langkah membuat Sup tulang dan daging:
- Sediakan bahan
- Masukkan air melebihi tulang dan daging. Rebus tulang dan daging bersama sup bunjut dan halia sehingga daging empuk.
- Sementara itu, tumis bahan B sehingga naik bau dan sedikit keperangan. Tuang bahan tumis tersebut kedalam renehan sup. Masukkan juga semua sayuran dan cili padi.
- Setelah kuah mendidih masukkan garam, daun sup dan daun bawang.
- Perahkan limau (jika suka) ketika hendak dihidangkan.
Resepi sup tulang ala Thai ni memang special, rasa dia masam-masam pedas gitu. Nak makan dengan nasi putih boleh, cicah roti pun sedap. Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkon saji. Taburi bawang goreng dan seledri iris&jeruk limo. selamat mencoba!!!🧡. Sup Sum-Sumnya itu tulangnya dipotong ga utuh besar tpi sayangnya cpt habis krn emang enak, daging kambing utk satenya jg empuk banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tulang dan daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
