ibu menginginkan tentang resep sambal nanas khas palembang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal nanas khas palembang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
hallo guys. apa kabarr.?? kita ngshare sambal nanas khas Palembang niih guys,, biar kalian ga bosen sama sambal yang itu" aja, selamat mencoba. thank's f. Sambal nanas ini katanya khas daerah Palembang, rasa nya hampir mirip dengan sambal mangga yang asem asem pedes seger tapi saya lebih suka yang ini. Kebetulan pakai nanas yang sudah matang jadi ketika di blend dengan bumbu yang lain, rasa asamnya jadi.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal nanas khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan sambal nanas khas palembang sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan spesial.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal nanas khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Nanas Khas Palembang menggunakan 9 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Nanas Khas Palembang:
- Siapkan 1/2 buah nanas kecil
- Ambil 150 gram cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan 1 sdt garam halus, sesuai selera
- Gunakan 1 sdt gula merah, manis sesuai selera
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 7-10 sdm minyak goreng untuk menumis
Jika sambal pada umumnya identik dengan warna merah, warna dari sambal lingkung khas dari kota Palembang ini menyerupai abon. Penyebabnya adalah, karena sambal lingkung dibuat dengan bahan dasar ikan yang sudah ditumbuk dengan halus, sehingga sambal ini mirip abon ikan. Upacara adat khas Palembang Sumatera Selatan disertai gambar dan penjelasannya merupakan informasi yang penting untuk kita ketahui guna mengenal lebih dekat budaya nusantara. Apa yang ada di Palembang merupakan bagian yang tidak terpisahkan.
Cara menyiapkan Sambal Nanas Khas Palembang:
- Kupas nanas, bersihkan dan potong kecil-kecil sesuai selera.
- Ulek sampai halus cabe, bawang merah, bawang putih dan garam. Atau bisa diblender. Tambahkan terasi, gula merah dan kaldu jamur bubuk. Ulek lagi. Koreksi rasa.
- Tumis sambal sampai matang. Masukkan irisan nanas. Aduk rata sebentar. Matikan kompor.
- Siap disajikan.
Maka dari itu, sebagai warga yang baik, kita wajib untuk merawatnya. Nah sambal tempoyak ini masakan khas asli Palembang. Terbuat dari buah durian, sambal tempoyak biasa disajikan bersama hidangan pindang palembang. Namun bisa juga dipadukan dengan lauk sehari-hari lainnya. Sambal Nanas khas Palembang Ini masakan wong kito, biasonyo kawan makan nasi samin, payo kito buat di #festivalramadhancookpad, jadilah hari ini kita berbagi #ramadhanpenuhidemasakan, dan tetep #dirumahaja y moms,,, 😘 Sambal nanas kali idak mentah tapi dimasak biar dak mudah basi,, lha kebayang rasonyo dilidah,, 😍😀 Sambal nanas ini (setau saya) khas banget dari kota Palembang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sambal nanas khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
