ibu mencari ide resep ayam bumbu aceh yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain gulai kambing dan itik, Aceh juga punya ayam goreng enak. Dikenal dengan nama ayam tangkap khas Aceh. Hidangan ini dibuat dari ayam kampung yang segar.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan ayam bumbu aceh enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu aceh memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu aceh:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan Sayap ayam
- Gunakan kentang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan ketumbar
- Ambil cabe keriting
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
- Ambil kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan air asam jawa
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan Gula, garam, lada bubuk, penyedap
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil air
- Siapkan cabe rawit utuh
- Sediakan cabe hijau utuh
Ada banyak aneka resep bertebaran di internet, saya mencoba berkreasi sendiri dengan racikan bumbu yang mungkin tidak otentik seperti warung ayam tangkap di Aceh tapi percayalah rasanya sungguh sedap. Resep Kari Ayam Masakan Asli Aceh - Siapapun akan tergoda dengan resep masakan kari ayam yang terkenal akan menggunakan bumbu rempah, apalagi itu adalah masakan khas Aceh yang memiliki rasa khas didalamnya. Masakan kari ayam ini banyak disediakan di warung-warung atau rumah makan di hampir pelosok desa-desa dan kota di Nusantara. Resep Kari Ayam Masakan Asli Aceh - Siapa yang tidak tahu dan tak tergiur dengan resep ayam kari yang identik dengan bumbu-bumbu rempah yang beraroma harum ini?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu aceh:
- Potong sayap jadi 3 bagian.. cuci bersih
- Kupas kentang lalu potong memanjang jd 6 bagian lalu goreng kering
- Tumis bumbu halus hingga harum dan Tanak, masukkan sayap yg sdh dipotong2 masak hingga berubah warna
- Setelah berubah warna masukkan daun salam, dan daun jeruk disobek2 yaa momss.. aduk sebentar lalu masukkan air.. aduk2 hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan air asam Jawa, gula, garam, lada bubuk, penyedap. masak hingga airnya menyusut dg api kecil yaa moms..
- Setelah air agak menyusut masukkan kentang goreng dan cabe rawit utuh(bisa juga cabe hijau besar yaa) masak hingga air menyusut.. cek rasaa
Ya, Masakan yang berasal Aceh memang selalu sarat dengan rempah, karena inilah ciri khas dari banyak masakan yang berasal negeri serambi Mekah ini. Merdeka.com - Pernah mencoba ayam tangkah khas Aceh? Ini adalah olahan ayam goreng yang agak berbeda dari biasanya. Potongan ayam digoreng bersama macam-macam rempah daun. Resep masakan dari olahan daging ayam memang tidak ada habisnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
