Lagi terfikir petunjuk resep sup patin asam pedas yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup patin asam pedas, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan sup patin asam pedas enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sup patin asam pedas yang siap dikreasikan. Anda membuat Sup Patin Asam Pedas menggunakan 25 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Patin Asam Pedas:
- Siapkan Ikan
- Sediakan 2 Ekor Ikan Patin (Potong bagi 10)
- Siapkan Air Perasan Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 15 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Buah Cabai Besar (buang bijinya)
- Ambil Bahan Geprek
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 1 Batang Sereh, potong jadi 3
- Siapkan 6 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Bahan Cemplung
- Ambil 1 Sdt Kaldu Sapi
- Sediakan 1 Buah Wortel ukuran besar
- Gunakan 2 Sdm Perasan Jeruk Nipis (Opsional kalau suka lebih asam)
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit
- Siapkan 2 Sdt Garam
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Ambil 3 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 10 Buah Belimbing Wuluh
- Ambil 1 Ikat Daun Kemangi
- Gunakan 1 Batang Bawang Prei
Cara membuat Sup Patin Asam Pedas:
- Bersihkan Ikan dengan air, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis tunggu minimal 15menit agar tidak amis.
- Tumis Bumbu halus hingga wangi, lalu masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu masukan 1liter Air, masukan bahan cemplung kecuali kemangi dan bawang prei. Masak hingga wortel melunak. Bumbui dengan gula dan garam. Lalu masukan ikan.
- Masak ikan hingga matang, cicipi. jangan sering diaduk agar tidak hancur. Lalu kalau sudah matang, matikan kompor. Tabur kemangi, dan bawang prei. Aduk hingga tercampur.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan sup patin asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
