Anda sedang menggali kreativitas resep daging tumis aceh yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging tumis aceh yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari daging tumis aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging tumis aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Dalam bahasa Aceh menu ini di sebut juga asam keu'eng udeung, biasanya bahan baku nya terdiri dari ikan segar, udang, cumi dan tiram. Seperti dengan namanya, mie Aceh tumis ini dibuat kering seperti halnya tumisan. Berikut ada beberapa cara mudah dan untuk membuat hidangan mie aceh tumis yang siap dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging tumis aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Daging Tumis Aceh memakai 24 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Daging Tumis Aceh:
- Ambil 1/2 kg daging sapi (campur lemaknya juga)
- Ambil 2 butir bawang merah, iris
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 5 cm kayumanis
- Ambil 2 bunga lawang
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah cabe kering, potong kecil dan buang bijinya
- Ambil 10 buah cabe rawit (boleh skip, jika tidak suka pedas)
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt adas
Berikut adalah beberapa cara untuk memasak hidangannya. Tumis bumbu-bumbu ini hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat. Setelah ditumis, sekarang masukkan daging kambing beserta tulang dgaing jika anda suka kedalam tumisan. Aduk-aduk sebentar hingga warna daging berubah menjadi kecoklatan.
Cara menyiapkan Daging Tumis Aceh:
- Bersihkan daging, bumbui dengan garam dan jeruk nipis, kemudian potong kecil-kecil. Siapkan bahan lain juga.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi, masukkan serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan kayu manis, aduk-aduk sebentar, masukkan bumbu halus, masak sampai wangi dan menyusut. Tambahkan air.
- Setelah mendidih, masukkan daging. Masak sampai kuahnya menyusut, tambahkan garam dan gula, kecilkan api dan masak sampai daging empuk.
- Jika kuah sudah kering dan daging belum empuk, tambahkan sedikit air masak kembali sampai daging empuk. koreksi rasa dan matikan api. Sajikan hangat.
Cara Membuat Tumis Ikan Tongkol Masak Aceh yang Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Untuk memulai cara kali ini anda bisa melakukannya dengan membawa ikan tongkol segar yang sudah anda beli dari pasar ke tempat cucian dan bersihkan bagian yang kotor pada permukaan ikan tongkol. Sajian resep aneka tumis daging yang diharapkan mampu menjadi salah satu sumber resep dalam mengolah hidangan daging sehingga ibu dan orangtuan dirumah tidak lagi dibuat pusing dengan menu olahan daging dirumahnya. Resep ini dilengkapi dengan resep aneka soto daging, resep aneka sop daging dan masih banyak lagi Mie aceh disajikan dengan tambahan lauk mulai dari sejenis seafood ataupun daging. Lihat juga resep Mie Aceh (Tumis) enak lainnya. Mie Aceh menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah berisi irisan daging sapi atau daging kambing atau makanan laut atau kepiting.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Tumis Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
