Lagi melihat buah pikiran resep sop ikan patin kemangi yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sop ikan patin kemangi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ikan patin kemangi yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan sop ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Anda membuat Sop Ikan Patin Kemangi menggunakan 17 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Gunakan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 500-750 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
Cara menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sop Ikan Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
