Lagi mencari hal resep martabak telur (mini) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal martabak telur (mini) yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pingin maem martabak telur tapi males bikin kulitnya,akhirnya pakai kulit lumpia. Ini mudah banget bikin nya dan rasanya sumpah endul banget hehehe. Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju yang biasa dimakan saat santai sebagai makanan ringan (Wikipedia Indonesia).
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari martabak telur (mini), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan martabak telur (mini) sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak telur (mini) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Telur (Mini) memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur (Mini):
- Ambil 250 gr daging sapi/ayam cincang / giling
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kari bubuk (bumbu kari instan)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur / ayam bubuk (optional)
- Gunakan 1 btng sere, geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 btr telur ayam / bebek
- Siapkan 3 btng bawang prei, iris halus
- Siapkan Secukupnya Kulit Lumpia
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
Kulit martabak yang digunakan untuk membuat Martabak Telur Mini ini bukanlah kulit lumpia tetapi menggunakan adonan tepung yang biasanya digunakan untuk membuat Martabak Telor. Martabak telur mudah dibuat dan nggak ribet. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek.
step by step membuat Martabak Telur (Mini):
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi cincang, serai, daun jeruk. Aduk rata, bumbui dgn garam, merica, bumbu kari & kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang, koreksi rasa, sisihkan.
- Siapkan mangkok, campur telur, bw prei & tumisan daging (sisihkan/buang daun jeruk & serai), kocok sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia, isi dgn bahan isian, lipat & goreng sampai kuning kecoklatan.
- Tata dipiring, siap disajikan dgn acar 😉
- Note : sy memakai kulit lumpia instan yg kecil.
Anda juga bisa membuat martabak telur dengan bentuk yang mini. Selain terlihat lebih lucu, martabak mini ini juga bisa digunakan sebagai bekal si kecil. Cara membuatnya pun hampir sama dengan beberapa cara membuat martabak telur di atas. Martabak Telur, sudah tidak asing kan dengan makanan satu ini. Salah satu jajanan paling populer di Indonesia dan paling mudah dijumpai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak martabak telur (mini) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
