sampeyan merasakan petunjuk resep lumpur kentang yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur kentang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kue lumpur kentang terbuat dari beberapa bahan sederhana yaitu telur, terigu, kentang, santan kental, mentega, dan lain-lain. Kue ini cocok menjadi pendamping minum teh saat pagi atau siang hari. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan lumpur kentang paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Lumpur kentang memakai 9 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Lumpur kentang:
- Gunakan 500 kentang kukus
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telor + 1 butir kuning telor
- Siapkan 100 gr margarin lelehkan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan Hiasan kismis/kokocip
Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa.
step by step membuat Lumpur kentang:
- Lelehkan margarin,blender kentang+santan
- Kocok telur, gula hingga larut, tambahkan garam, vanili, kocok sebentar.
- Masukan blenderan kentang+santan, aduk hingga rata, masukan tepung bertahap, dan margarin leleh,
- Olesin loyang dengan minyak, tuang adonan,setangah matang beri toping, lalu tunggu hingga matang.
Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Untuk masalah rasa, kue lumpur kentang ini tergolong cukup menggoda. Nah bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, kali ini Bacaterus akan mengulas resep kue lumpur kentang tersebut. Kue lumpur kentang pandan. foto: Instagram/@aniktriwina.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak lumpur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
