saudara terfikir kreativitas resep nasi kuning gurih yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal nasi kuning gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Nasi kuning tidak hanya menjadi makanan saja, namun memiliki makna simbolis.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari nasi kuning gurih, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan nasi kuning gurih paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Gurih memakai 9 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning Gurih:
- Siapkan 500 gr beras pulen
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 batang serei
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk (sy: 1 ruas besar)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 750 ml santan sedang (dari ½ butir kelapa)
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Dikalangan masyarakat jawa nasi kuning di sebut juga sebagai sego punar. Nasi kuning merupakan resep masakan daerah dengan bahan utama … Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian. The name describes the rich taste of rice cooked with coconut milk and spices. Nasi gurih is made by cooking mixture of rice and sticky rice soaked in coconut milk instead of water, along with salt, lemongrass, Indian bay leaf, and pandan leaves to add aroma.
step by step membuat Nasi Kuning Gurih:
- Buat perasan santan dari kelapa segar. Beri 750 ml air hangat pada kelapa parut secara bertahap. Remas, peras dan saring. Buat hingga 3 tahap hingga mencapai 750 ml kembali. (Note: penggunaan kelapa parut berpengaruh terhadap rasa dan aroma nasi kuning)
- Siapkan bumbu rempah. Geprek dan iris tipis bawang putih dan kunyit, simpulkan daun pandan, potong beberapa daun serei, daun jeruk diperas, dan takar garam.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan santan, daun jeruk, daun pandan, kunyit, serai, dan garam, sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor
- Masukkan santan berbumbu tadi ke dalam magic com berisi beras yg sudah dicuci seperti biasa, aduk rata. Tekan menu "cook", tunggu hingga "warm"
- Setelah matang, buka sebentar, aduk rata kembali. Tunggu hingga 15 menit, baru bisa dibuka dan disajikan. Notes: Jika menggunakan rice cooker, setelah berubah menjadi lampunya ke tombol "warm", tekan tombol "cook" kembali, biarkan 15 menit, baru boleh dibuka dan sajikan
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning adalah salah satu nasi gurih layaknya Nasi Lemak dan Nasi Liwet Sunda yang terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kunyit, bawang, serai dan santan. Seperti namanya, nasi kuning ini memiliki warna kuning cantik dari kunyit yang digunakan. Anda bisa menggunakan kunyit asli yang diparut/dihaluskan, atau bisa menggunakan bubuk kunyit siap. Rasa nasi kuning yang gurih dan nikmat, selalu bisa disajikan dengan bahan tambahan lain atau lauk apa saja yang cocok. Untuk membuat nasi kuning spesial biasanya anda hanya perlu untuk menambahkan menu lauk lain, seperti ikan, ayam, telur dan beberapa jenis sambal yang nikmat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan nasi kuning gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
